焖 挂面版焖面 来源:美味食谱馆 1.74W 用料 挂面 1把 龙豆 1把 茄子 1个 大葱 半根 大蒜 4瓣 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 勺 鸡精 1勺 食盐 适量 挂面版焖面的做法 将挂面放蒸锅内蒸10分钟 准备龙豆和茄子 龙豆分段,茄子切滚刀块 锅内加油(可以多放一些),爆香葱花和蒜瓣,加入龙豆,炒3分钟 放入茄子,加入食盐,生抽、老抽,蚝油适量,翻炒均匀,加入适量的清水 将蒸好的挂面放在正在炒的菜上面,盖上锅盖,中火焖5分钟(不要焖太长时间,挂面容易粘锅) 将焖过的面拌均匀 倒入蒸锅,蒸10分钟! 蒸好的挂面入味可口,龙豆和茄子也特别的入味,超级好吃! 开始享用吧! 好吃 挂面版焖面 挂面