黑椒金针菇焖鸡
来源：美味食谱馆 7.62K
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 金针菇 | 300g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
| 腌制鸡胸肉用料 | |
| 鸡胸肉块 | 500g |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 20g |
| 糖 | 10g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 老抽 | 10g |
黑椒金针菇焖鸡的做法
鸡胸肉用腌制料抓匀腌制10分钟。腌制鸡胸的时候，可以处理一下金针菇。
![黑椒金针菇焖鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "黑椒金针菇焖鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
平底锅内铺一张锡纸，铺上金针菇，平铺上腌制好的鸡胸肉，撒上一些黑胡椒碎，撒上一些小米辣，不能吃辣就不要放辣椒了。
![黑椒金针菇焖鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "黑椒金针菇焖鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
小火加热8-10分钟，金针菇会大量出水，会让鸡胸肉成熟。8分钟后，撕开一块鸡肉看看，熟了，就可以出锅了。
![黑椒金针菇焖鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "黑椒金针菇焖鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
这是一个可以在减肥器吃的菜，鸡胸，金针菇都是好东西啊！
而且还可以无油操作，不减脂的为了口感，可以加一勺油。
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