洋葱焖肋条(简约版)
来源:美味食谱馆 1.41W
被配菜佐料的复杂混搭搞晕了?咱自己在家,就实在些,大肋条啃啃还是很舒爽的,请客吃饭也实在,最主要是,简单。
用料
肋条骨 | 酌量 |
洋葱 | 3个 |
小葱 | 一把 |
李锦记草菇老抽 | 酌量 |
盐 | 酌量 |
料酒 | 一勺 |
洋葱焖肋条(简约版)的做法
肋条骨洗净,加入盐、料酒、老抽腌制。这期间切洋葱、葱段。
起油锅,入肋条骨煸炒至变色。倒入洋葱,翻炒几下。
加入葱段。淋上大量老抽、盐,加水直至淹没食材。
大火烧开转小火焖,直至洋葱全部融化,收汁,把肋条骨捞出即可。
小贴士
各家酱油上色、咸淡程度不同,可根据自己喜好调节盐量。一定要熬焖到洋葱全部融化。