好吃不胖的蔬肉丁焖饭
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用料
| 牛肉 | 100g |
| 米饭 | 100g |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青笋 | 半棵 |
| 玉米粒毛豆粒 | 一把 |
| 料酒 | 少许 |
好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法
将适量（你吃多少就弄多少）的牛肉、胡萝卜、青笋、玉米粒、毛豆粒、洗净，并将牛肉胡萝卜青笋切丁。
![好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤图 第2张]( "好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤图 第2张")
将锅烧热，倒入适量油，待油热开后将切好并沥水的牛肉丁倒入锅内，继而立刻加水，搅拌十多次之后倒入少许料酒，盖上锅盖大火焖七八分钟，使肉熟。
![好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤图 第3张]( "好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤图 第3张")
肉全熟之后将准备好的米饭倒入锅中，加小半碗水，再将所有蔬菜丁盖在米饭上，再加三分之一小碗水，盖上锅盖中火焖10分钟。
![好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤图 第4张]( "好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤图 第4张")
小贴士
请看食材！都是非常利于减脂的原材料，胡萝卜、青笋、玉米粒、毛豆粒、精瘦牛肉（优质蛋白质来源，减脂期必不可少）、少量的米饭（以菜菜为主力军）
