蒜焖河鳗

来源:美味食谱馆 2.27W
蒜焖河鳗的做法步骤图,蒜焖河鳗怎么做好吃

用料  

冰糖 3颗
10瓣
河鳗

河鳗的做法  

  1. 剪开鱼肚,40℃清水洗三次,加盐用牙刷刷下粘膜

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  2. 锅中加水没过鳗鱼,烧开,去浮沫

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  3. 炒大蒜,葱,姜,放在砂锅底,放鳗鱼,加水烧开,放糖料酒盐,转中小火,30min

  4. 下葱,黑胡椒,收汁

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