蒸 蒜蓉茄子,一个小方法,茄子蒸完还是紫色 来源:美味食谱馆 1.55W 醋是个好东西 用料 细长茄子 3-5个 大蒜 4-5瓣 蚝油 1勺 盐 1-2克 白醋 5滴 XO酱 2勺 蒜蓉茄子,一个小方法,茄子蒸完还是紫色的做法 茄子洗净切块 水里加一点白醋浸泡茄子30分钟,这样可以防止茄子氧化保持茄子的紫色 蒜蓉,蚝油,一点盐,一点白糖拌好 调料放在茄子面上 上蒸锅大火蒸8分钟,我喜欢再淋上一点XO酱。下饭! 小贴士蒸茄熟透前不要开盖 蒜蓉茄子 一个小方法 蒸完 蒜蓉 茄子蒸完还是紫色 茄子