原汁原味--清蒸螃蟹
来源:美味食谱馆 2.53W
又到了下螃蟹的季节,虽然当地还未开海,市场上开始有大批卖活螃蟹的,都是南方来的梭蟹,再过半个月,可以品尝当地的梭子蟹了。
今天早市上看到大批卖螃蟹的摊位,买了2斤活螃蟹尝鲜,个头中等的20元一斤。活螃蟹,不需要调料,只要一点姜、醋就可以。
用料
活的梭子蟹 | 2斤 |
姜末 | 适量 |
米醋 | 适量 |
原汁原味--清蒸螃蟹的做法
又到了下螃蟹的季节,虽然当地还未开海,市场上开始有大批卖活螃蟹的,都是南方来的梭蟹,再过半个月,可以品尝当地的梭子蟹了。
今天早市上看到大批卖螃蟹的摊位,买了2斤活螃蟹尝鲜,个头中等的20元一斤。活螃蟹,不需要调料,只要一点姜、醋就可以。
用料
活的梭子蟹 | 2斤 |
姜末 | 适量 |
米醋 | 适量 |
原汁原味--清蒸螃蟹的做法