蒸 家常蒸鲍鱼 来源:美味食谱馆 1.52W 用料 鲍鱼 6只 蒜 6瓣 糖 3克 盐 3克 蒸鱼豉油 3勺 生抽 2勺 葱花 少许 家常蒸鲍鱼的做法 用干净牙刷蘸食用盐把鲍鱼洗干净,黑色的东西洗掉。 然后把鲍鱼用勺子挖出来 背面黑色的部分要去掉 洗干净贝壳备用 鲍鱼多冲洗几遍后在上面切十字刀,放入贝壳中摆盘。 开始调制小料:算切蒜末,浇上热油,加入蒸鱼豉油、生抽、盐、白糖(少放,提鲜)。 把酱汁淋在鲍鱼上,准备上锅蒸。(喜欢吃粉丝的可以在盘子底部放粉丝) 大火将水煮开后上鲍鱼蒸八分钟 蒸好后放葱花或者小米辣点缀一下。 好吃 家常蒸鲍鱼 鲍鱼 家常