蒸 姜丝黄酒蒸青蟹 来源:美味食谱馆 1.77W 用料 蟹 姜丝 黄酒 糖 米醋 姜丝黄酒蒸青蟹的做法 将螃蟹洗刷干净,肚子朝上,盖上重物,入开水锅中大火蒸10分钟(此步骤需将捆绑螃蟹的绳索去掉) 蒸10分钟后,打开锅盖,放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒,继续蒸10分钟即可 姜末糖醋汁:姜切丝切末,调入7汤匙双鱼米醋,2汤匙白糖搅匀即可 好吃 黄酒 姜丝黄酒蒸青蟹 青蟹 姜丝