蒸

简单又经典的粉丝扇贝

来源：美味食谱馆 2.6W
简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图

用料  

扇贝 8只
粉丝 1把
蒜 1头
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1小勺
料酒 1勺
小米椒、葱花 适量

简单又经典的粉丝扇贝的做法  

  1. 粉丝泡发，准备蒜茸、小米椒、葱花。

    简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，油热后转小火，先下入一半蒜茸炒香，微微焦黄时，延锅边淋入一勺料酒，边搅拌边倒入生抽、蚝油翻炒，再放入另一半蒜茸翻炒4分钟盛出。

    简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第3张

  3. 粉丝盘放在扇贝上，放上蒜茸，大火蒸8分钟。

    简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第4张

  4. 出锅装盘，太美了！

    简单又经典的粉丝扇贝的做法步骤图 第5张
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