蒜蓉金针菇蒸花甲
来源:美味食谱馆 1.12W
用料
金针菇 | 半把 |
花甲 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 15克 |
酱油 | 20克 |
辣椒 | 1个 |
葱花 | 适量 |
热油 | 适量 |
蒜头放入主锅,3秒速度6切碎,取出备用
花甲放入网锅,加水淹至一半,5分钟50度速度4清洗
洗去浮沫,清空主锅
金针菇铺盘底,放上花甲,主锅加水,15分钟/V/小勺(蒸汽上来8分钟),可以主锅煲汤最后8分钟放上去蒸
放上蒜蓉、辣椒、葱花,淋上热油,汤汁跟蚝油酱油混合淋上
用料
金针菇 | 半把 |
花甲 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 15克 |
酱油 | 20克 |
辣椒 | 1个 |
葱花 | 适量 |
热油 | 适量 |
蒜头放入主锅,3秒速度6切碎,取出备用
花甲放入网锅,加水淹至一半,5分钟50度速度4清洗
洗去浮沫,清空主锅
金针菇铺盘底,放上花甲,主锅加水,15分钟/V/小勺(蒸汽上来8分钟),可以主锅煲汤最后8分钟放上去蒸
放上蒜蓉、辣椒、葱花,淋上热油,汤汁跟蚝油酱油混合淋上