芹菜蒸面
来源:美味食谱馆 9.39K
🙋🏻♀️之前在家里吃过妈妈做的用面粉裹着芹菜拌酱汁的蒸菜(也很好吃),现在没有面粉只囤了些面条,于是乎这道营养好吃的快手菜就诞生啦(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )~
用料
面条 | 一人份 |
芹菜叶 | 半斤芹菜的叶子 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量(我用的香油) |
配菜 | 爱吃什么放什么 |
芹菜蒸面的做法
准备食材
家里有啥我放啥
蒸笼底部刷一层油,均匀铺上面条。待锅烧热把蒸笼放进去大火蒸4分钟。
放入芹菜叶,继续蒸2-3分钟
另起一口锅,锅内放油,将香肠煎至两面金黄油脂煎出
加入配菜一起炒
盛出蒸好的面条,稍加点油搅拌一下
倒入锅中加入适量生抽,盐(香肠本身有盐,我就没放),一起翻炒
出锅喽!香喷喷~
小贴士
📎如果面条放的多就增加蒸的时间
📎喜辣者加点辣椒酱老干妈什么的一定也很好吃