顺小煮_肉末蒸豆腐
来源:美味食谱馆 1.7W
超爱的一道菜,豆腐超级嫩还有入味。又简单又好吃。
用料
豆腐 | 一块 |
肉馅 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒蚝油老抽 | 适量 |
盐糖 | 适量 |
枸杞,芝麻 | 可选 |
顺小煮_肉末蒸豆腐的做法
肉馅加料酒,盐,糖,蚝油,葱姜蒜搅拌上劲。热锅冷油,下肉馅炒散,加老抽调色。炒香备用。
豆腐切片,码在深盘里,均匀铺上炒好的肉馅。蒸锅上汽后蒸八分钟。
撒上葱花,枸杞,芝麻,开吃!!
小贴士
可以用牛肉馅或者猪肉馅
如果肉馅比较肥,炒的时候一定少放油