菜谱 肉末煮豆腐 来源:美味食谱馆 2.99W 客家豆腐(偏清淡口味) 用料 葱 几根 猪肉馅 一份 豆腐 一盒 酱油、盐、生粉等酱料 一份 肉末煮豆腐的做法 买回来的肉末加适当酱油、盐、生粉腌好。腌的时间越久越入味喔,我一般都是提前一天腌好放冰箱里的因为我买回来的肉馅是肥肥的,所以就不放油了,如果是瘦肉馅可以适当加点油喔! 豆腐切小块 热锅中火炒肉馅,等肉馅炒的七八分熟时加豆腐进去一起炒 豆腐和肉随便炒一下,就加水至于豆腐和肉齐平(没过它们也可以),等水煮滚后转成小火,把锅盖盖上,让它慢慢煮吧 煮到水差不多没了,就开大火收汁,然后把葱切碎了撒在豆腐上。肉的味道全渗进豆腐里了,超级好吃。 好吃 肉末煮豆腐 豆腐 肉末