零失败的粉蒸肉

用料  

零失败的粉蒸肉的做法  

1. 五花肉切成1厘米左右的小块

2. 山药去皮切片，厚度约2厘米左右

3. 我用的是超市买的的蒸肉粉，100克一包，五香口味

4. 分次加入蒸肉粉，抓匀，确保每一片肉都均匀的粘上蒸肉粉

5. 将粘好蒸肉粉的肉平铺在山药上

6. 冷水上锅蒸，盖个碗防止水蒸气太多影响口感
   大火烧开后，转中火蒸一个小时，可以用筷子试一下肉是否能轻松插进去，如果可以，就是好啦

7. 出锅，开吃

小贴士

1、调料本身已经调味好了，可以不要再放其他的调料了
2、肉最好就是五花肉，如果不敢吃肥肉的小伙伴，适当增加一些瘦肉的部分，但是一定要有点肥肉哦，不然底部的山药就不好吃啦
3、底下的配菜，还可以换成芋头，土豆等等，看自己喜欢咯