柠檬的保存
来源:美味食谱馆 3.32W
常规方法切柠檬,会浪费很多汁水,采用二次冷冻的方法,既不浪费汁水,还让多多的柠檬冻龄便于储存。
用料
柠檬 | |
贝壳粉 | |
盐 |
柠檬的保存的做法
柠檬用贝壳粉浸泡10分钟
再用盐搓洗表面的蜡质
洗干净放冰箱冷冻2小时
取出的柠檬会略有些硬,慢慢切就会很好切了
切成想要的大小厚度
不想柠檬太苦,可以把籽扣掉
切完菜板也没见浪费的汁水👍,装盒冰箱冷冻保存就可以啦。
常规方法切柠檬,会浪费很多汁水,采用二次冷冻的方法,既不浪费汁水,还让多多的柠檬冻龄便于储存。
用料
柠檬 | |
贝壳粉 | |
盐 |
柠檬的保存的做法
柠檬用贝壳粉浸泡10分钟
再用盐搓洗表面的蜡质
洗干净放冰箱冷冻2小时
取出的柠檬会略有些硬,慢慢切就会很好切了
切成想要的大小厚度
不想柠檬太苦,可以把籽扣掉
切完菜板也没见浪费的汁水👍,装盒冰箱冷冻保存就可以啦。