黑豆当归猪心汤
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黑豆当归猪心汤可以补血养心健脾,可治疗心悸,可以镇静、抑制悸动、补血净血、安神哦!
用料
猪心一个 | |
黑豆150g | |
当归 1 片 | |
红枣2粒 | |
杞子1小把 | |
蚝油1茶匙 | |
蘑菇粉少许 | |
盐少许 |
黑豆当归猪心汤的做法
猪心在中间对半切开,将血丝抽走后清洗干净,切块,放入已煲开的水里掉一下水去除血沫及腥气;
1. 黑豆提前洗净冷水泡1个小时;
2. 当归用清洗冲洗一下;
3. 养生壶内加入1600ml的水,煲开后再将掉过水的猪心、黑豆、当归一起放入壶内,按煲汤键煲半小时;加入已去核切块的红枣与一小把杞子,继续煲15分钟;
加入适量的蚝油、蘑菇粉、盐就可以啦!
小贴士
当归比较燥热,更适合冬季进补哦!