打蛋器食谱 广式芒果班戟 来源:美味食谱馆 1.42W 用料 鸡蛋 1 淡牛奶 200毫升 低粉 40g 高粉 30g 黄油 15g 糖粉 20g 芒果 半个 淡奶油 150毫升 糖粉 15g 广式芒果班戟的做法 鸡蛋,牛奶,融化黄油,糖分倒入盆内,用手动打蛋器打散,低粉和高粉混合过筛倒入盆内,继续搅拌均匀,完成后放入冰箱冷藏半小时 芒果切粒,冰箱拿出粉糊,过筛,平底锅倒入一勺粉糊,小火慢慢煎,直至粉皮起泡泡就差不多可以出碟,叠上铺一层保鲜膜,1⃣️块隔着一块,全部煎好放冰箱备用 淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打发至没有流动状态就可以 最后拿皮包住奶油和芒果,完成 好吃 班戟 广式 芒果 广式芒果班戟