打蛋器食谱 消耗奶油奶酪_奶酪曲奇条 来源:美味食谱馆 1.42W 用料 奶油奶酪 130克 无盐黄油 80克 细白砂糖 80克 盐 1克 鸡蛋 1克 低粉 200克 消耗奶油奶酪_奶酪曲奇条的做法 奶油奶酪130克,隔热水软化打蛋器打顺滑后冷却 软化的黄油80克加入奶酪里,加一克盐和80克白砂糖,电动打蛋器打发颜色稍白些即可,分三次加常温蛋液,电动打蛋器打几圈混合看不见蛋液即可(不可打发过度,否则奶酪曲奇条花纹会消失) 过筛200克低粉分次加入混匀即可,此图第一盘 分次装入裱花袋裱花,以上分量可烤3盘,上下火150度烤13分钟左右,看具体上色情况,此图第三盘,不太膨胀,所以控制不用留太大。 冷却后很酥,奶酪香味很重 奶油 奶酪 曲奇 消耗