厨房小白的10分钟快手早餐1-嫩蛋热狗
来源:美味食谱馆 3.03W
接管了娃的下厨房账号,哈哈。厨房小白一枚,之前娃每天早餐就是干面包,很多时候就不吃早饭了。觉得这样下去不行,所以现在我每天早起十五分钟,准备快手早餐。一切都还在自己的琢磨之中,早餐首先要快,包括顺手的厨房用具、简单的半成品食材;第二营养搭配,第三摆盘的漂亮度。一天一点进步吧。目前收益颇丰,家里两娃每天都期待早餐,就差视我为厨神了。
用料
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 一点点 |
热狗面包 | 4个 |
尊乐热狗肠 | 迷你四根(正常版的觉得太大,吃完一根有点腻,迷你的刚刚好) |
美乃滋 | 少许 |
海盐黑胡椒 | 一点点(Prymat,带研磨器) |
草莓 | 8个 |
牛奶 |
厨房小白的10分钟快手早餐1-嫩蛋热狗的做法
将尊乐迷你烤肠放入迷你电蒸锅,开蒸。三个鸡蛋加少许牛奶,打成蛋液。
黄油直接涂抹在锅底,迅速倒入蛋液,立即搅拌,少许凝固即出锅。撒上黑胡椒海盐,要快手选带研磨器的黑胡椒海盐混合。鸡蛋要嫩的话,在锅里的时间要短,老了就变成传统炒鸡蛋了,不好吃。不过我也仍在积累经验中。
黄油热狗面包来自盒马,从当中划开,放入炒好的鸡蛋、蒸好的热狗肠,视口味淋上美乃滋蛋黄酱。
草莓竖切,呈心形,摆盘。找个好看的杯杯,倒牛奶。完毕。用时十分钟左右。