超级好吃的玉米饼

用料  

超级好吃的玉米饼的做法  

1. 玉米面用开水边烫边搅拌，直至没有干粉。

2. 西红柿切十字刀口，用开水烫一下，去皮。切小丁。

3. 烫过的玉米面放适量小苏打拌匀，再放入西红柿丁和葱花拌匀，打入2个鸡蛋，放一点点盐拌匀。

4. 电饼铛开火，盘的两面涂油，用勺子将玉米面糊倒入电饼铛，两面金黄就可出锅。松软可口。