电饭煲食谱

Mio私房菜—香肠菜饭

来源：美味食谱馆 3.08W
Mio私房菜—香肠菜饭的做法步骤图

过年剩了一些香肠在冰箱，每次单纯的蒸香肠大家已经没有什么兴趣了，昨天试着做了菜饭，反正香肠也算咸肉的一种，姑且吃着，反而因为香肠中肥肉的滋润，整个菜饭更好吃了呢。

用料  

香肠 一根，食肉动物加一根
上海青 昨儿做汤剩的，约莫半斤
大米 按家里正常煮饭的量来，可以多来点，因为太好吃
葱姜 适量（；￣ェ￣）
盐 适量（；￣ェ￣）

Mio私房菜—香肠菜饭的做法  

  1. 上海青洗净切小碎片儿

    Mio私房菜—香肠菜饭的做法步骤图 第2张

  2. 香肠切丁，上锅蒸十五分钟，里面的油就出来了，代替猪油棒棒哒

    Mio私房菜—香肠菜饭的做法步骤图 第3张

  3. 葱姜切碎

  4. 炒锅下油，热锅冷油下葱姜，翻炒几下放入切碎的青菜

    Mio私房菜—香肠菜饭的做法步骤图 第4张

  5. 炒几下放盐，盐量根据香肠的咸度定，青菜炒软就行，不要炒出水，不用炒熟

  6. 电饭锅加米和水，米水比例就按平时煮饭的比例来

  7. 炒过的青菜和香肠全部放进去，拌匀，插电，按开关，煮饭

  8. 煮好不开盖，再焖半小时，临出锅撒黑芝麻

    Mio私房菜—香肠菜饭的做法步骤图 第5张

  9. 吃！

    Mio私房菜—香肠菜饭的做法步骤图 第6张
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