第一次做麦芽糖
来源:美味食谱馆 1.99W
看了很多别人做麦芽糖的食谱 今天终于下手了,给宝宝做来吃挺好的 好喜欢下厨房可以学到很多想学的东西:)
用料
准备 | 一千克糯米 我用了一斤麦。子! |
鸡蛋 | 没有蛋蛋哈哈 |
第一次做麦芽糖的做法
等了四天发芽了
取下来洗干净 我是把根剪掉了 因为不喜欢有太多根
糯米需要泡几个小时蒸熟后放凉十来分钟后把麦芽段 放进去搅拌搅拌
放进电饭煲保温六小时发酵,由于太晚了我就把水挤出来放冰箱第二天熬的
我熬了两个半小时 熬成这个熊样 就差不多了!
这个是凉了之后的熊样....
小贴士
其实我觉得挺简单的 ,主要是费时间这是真的。