【电饭煲】煮茶叶蛋

来源:美味食谱馆 1.87W
“电饭煲”煮茶叶蛋的做法步骤图

周末清理冰箱,发现鸡蛋的保质期是8.17-8.26,还有10来个,赶紧煮成茶叶蛋吃掉~

用料  

鸡蛋 10个
茶叶 20克
10克
花椒 10粒
香叶 1片
生抽 2勺

【电煲】煮茶叶蛋的做法  

  1. 水煮10分钟,捞出用凉水泡一会,磕出裂痕。

  2. 锅里放20g茶叶,如果有八角、香叶、花椒,也都放一点;再加入鸡蛋,2勺生抽,适量食盐,煮30分钟。

  3. 热乎乎的茶叶蛋,很香。剩下的蛋连同水一起盛起来,放凉后放入冰箱一夜,可更入味。

小贴士

最好2-3天吃掉吧,和小伙伴分享

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