荷叶瘦肉汤

夏天吃什么消消暑啊？老公喜欢喝茯苓荷叶粥，我则喜欢喝汤，用荷叶入汤，味道也很不错，消暑，祛湿，而且营养更全面，加上玉米胡萝卜等，汤也很清甜，家里的宝宝也爱喝啊

用料  

荷叶瘦肉汤的做法  

1. 瘦肉切大片，并切姜两片；

2. 把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干；

3. 祛湿豆和莲子可以提交泡一下，蜜枣和陈皮则洗一下就可以了；

4. 胡萝卜去皮切滚刀块；

5. 玉米切成段；

6. 荷叶过清水洗一下即可，然后撕成适合大小；

7. 把所有备好的食材都放入电饭煲中；

8. 注入适量清水，煮开后转用煲汤模式煲约两小时；

9. 食用前加盐即可！

小贴士

小贴士 荷叶可以选用干的或者是新鲜的，都可以！个人认为新鲜的出来的汤更清新一些！