冬瓜虾仁暖汤

用料  

冬瓜虾仁暖汤的做法  

1. 准备原料1:  虾仁
   
          洗净、剥皮、去虾线
    
         然后放一丢丢料酒生抽抓一下
   
       “Z.我用的是熟虾仁
   
        主要原因是买错了-_-||”
   

2. 准备原料2：冬瓜
        
         冬瓜去皮切3.4mm左右的片
       
         顺便切一些葱花出来
   
       

3. “在宿舍条件有限用的是电饭煲”
   
   加热锅倒下少量油放葱花编炒，
   
   然后放入冬瓜继续编炒
   
   冬瓜稍软后，加没过冬瓜的水量，
   
   盖好盖子煮15分钟左右加入虾仁
   
   加盐鸡精等适当调味，根据自己口味来
   
   再煮几分钟就可以出锅啦

4. 其实很简单的一个菜谱啦
   
   也很好自由发挥
   
   加入些汤料香油啊手边有的
   
   “我没有就省略了⊙▽⊙”
   
   或者最后加面都可以啦！！！
   

小贴士

大家煮的时候尽量用小火，电饭煲就用煮粥的模式，如果时间紧做快手早餐啊之类的可以用大火，毕竟汤还是煲出来的最好喝么~