土豆太阳村
来源:美味食谱馆 2.74W
我是一个月前才学会做饭的人,可是做饭真的让我打开了生活乐趣的一扇窗,这是一件非常有创意,非常有趣的事情。今天分享土豆太阳村,有鱼(三文鱼),有树林(包心菜),有太阳(鸡蛋)还有村里最常见的肉(五花肉)
哈哈,土豆太阳村,听着就好吃!
真的很棒。
用料
鸡蛋2 | 个 |
盐 | 随量克 |
酱油 | 随量勺 |
小包心菜 | 6个 |
三文鱼 | 1块 |
土豆 | 2个 |
五花肉丁 | 小半碗克 |
香油 | 随量勺 |
五香粉 | |
卤料 |
土豆太阳村的做法
提前一天晚上把卤料加到电饭锅里,把剥了皮的两个土豆扔进去,选择快速煮饭。第二天不要太早拿出来,焖够12小时。
拿出来后压成土豆泥备用。卤料如图酱油香油少许调和在一起腌五花肉丁10分钟,期间可以洗菜,干别的事。
开火,锅热了,加三矿泉水瓶盖那么多的油,下大蒜丁提味道,再下红辣椒面少许,放肉丁爆炒,快熟了加土豆泥,后续不断少量多次添水保证不太干就行,总的来说添加水量为大半瓶易拉罐可乐那么多容量的水,水干了以后收汁成功,捞出来,撒上一点辣椒面。保温放好。
三文鱼切片,香油酱油少许调和腌制5分钟,期间切小包心菜,一个切四瓣。
开火,加油,下葱丁爆炒提味,下三文鱼,小半熟下包心菜,爆炒,加一点五香粉,加一点酱油,加一点盐,出锅
炒个鸡蛋,弄碎,出锅,放旁边搭配。
开吃!