溜菜

注意要点

用料  

溜菜的做法  

1. 洗净控干，一定控干，重要一步。

2. 用点力抓，抓，抓，重点，一定要抓。

3. 每片叶子都裹匀面粉，抖不掉。

4. 铺上笼布，开锅放入，

5. 三分钟翻面，一定翻个底朝天🤣

6. 电饭锅小，分两次蒸的，十分钟出锅。

7. 拌上自己喜欢的料汁，趁热吃

小贴士

一定要抓，用点力，一定要两三分钟的时候翻，锅盖朝下放，抖掉水汽，水汽滴菜上就发黏，实在是蒸的发黏，拌一点玉米面。