电饭锅烤鸡翅
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今天分享的鸡翅做法,咱们用电饭煲来完成。把腌制好的鸡翅直接用煮饭的形式焖煮熟,既简单方便,又能锁住鸡翅中的水份,口感更加鲜嫩不柴,并且还能进一步减少油的用量,非常健康!
用料
鸡中翅 | 8只 |
蒜头 | 5瓣 |
生姜 | 3片 |
小葱 | 2根 |
植物油 | 8g |
细砂糖 | 5g |
老抽 | 4g |
盐 | 2g |
电饭锅烤鸡翅的做法
鸡中翅洗净,用小叉子扎出小孔,方便入味。
大蒜切碎。
小葱切小段。
把葱蒜加入鸡翅中,调入盐,糖和老抽,抓匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上,让鸡翅充分腌制入味。
在电饭煲内胆铺上生姜,倒入腌制好的食材。
摆好鸡翅让其躺得更舒服些,淋入植物油。
不需要另外加水,在煮的过程中,食材中的水份和油脂会渗出,不会糊锅。按正常煮饭模式,煮40分钟左右即可。
出锅,撒上白芝麻装饰,开吃!