电饭锅腐乳鸡翅
来源:美味食谱馆 1.66W
时间:约8-12分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
主料 | |
鸡翅中 | 400g |
调味料 | |
红腐乳 | 1块 |
腐乳汁 | 15g |
生抽 | 15ml |
老抽 | 10ml |
白糖 | 20g |
葱 | 20g |
蒜 | 3瓣 |
生姜 | 2片 |
腌鸡翅 | |
姜丝 | 10g |
料酒 | 7ml |
其他 | |
植物油 | 15ml |
清水 | 250ml |
电饭锅腐乳鸡翅的做法
碗中加入腐乳、腐乳汁、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀备用。
鸡翅洗净,在表面划几刀。
鸡翅中放入15g姜丝、7ml料酒,腌制10-20分钟。
锅中倒入15ml油,用油刷或者厨房纸擦匀,放入鸡翅开小火煎至鸡翅表面金黄。
锅中放入鸡翅、葱、姜、蒜、调味汁、水,开启煮饭模式1次即可。
小贴士
如果没有电饭锅,可以在炉灶上汤烧开后转小火炖半个小时即可。
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