栗子糯米饭
来源:美味食谱馆 3.18W
用料
糯米 | 两杯 |
生栗子 | 10粒 |
红枣 | 10粒 |
红糖 | 三分之二杯 |
酱油 | 两勺 |
盐 | 四分之一勺 |
香油 | 一勺 |
食用油 | 一勺 |
栗子糯米饭的做法
糯米洗净,浸泡三个小时
红枣洗净,去核,切成丝,栗子去皮,切块
切下来的枣核不要扔,加四杯水,大火煮开之后转小火,煮到变成两杯为止
糯米沥水后放入电饭煲,加入两杯刚才煮过的红枣水,三分之二杯红糖,两勺酱油,一勺香油,一勺食用油,四分之一勺盐,按煮饭键
煮好后,放入保鲜盒或模具里放凉,切开食用即可
小贴士
1. 除红枣,栗子,也可加入松仁,核桃
2. 放入保鲜盒后,用勺子轻轻压平,放凉以后更容易定型
3. 杯子我用的是一次性纸杯,勺子用的饭勺