电饭锅卤味(无油低脂)
来源:美味食谱馆 2.72W
用料
鸡腿 | 3只 |
鸡翅 | 7个 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
红烧酱油 | 0.5-1勺 |
味极鲜 | 2-3勺 |
耗油 | 2勺 |
腌肉料 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
电饭锅卤味(无油低脂)的做法
将准备好的鸡腿,鸡翅洗干净放入盆中,鸡腿鸡翅的数量可以自行加减,放入葱姜蒜
放入味极鲜,酱油,耗油,料酒等上述调料(腌肉料可以根据自己的口味在超市买我用的奥尔良口味的,没有也可以不放),盐巴不做要求,口味不重的其实可以不放盐,如果怕淡可以少来点盐巴
把所有材料放进去以后,给鸡腿跟鸡翅做个按摩,舒服的~然后用保鲜膜或者盖子盖好后静置腌20-30分钟左右,中途可以翻个面,懒得翻也可以不动
把所有的鸡腿鸡翅放入电饭锅中,可以在底部铺一层洋葱,不喜欢也可以不放,最后把盆里剩余的腌肉的料汁也倒进去,按煮饭键30分钟就好了,煮好以后可以在闷个10几分钟更入味,脱骨(我用的美的电饭锅)
好了,出锅,撒点葱花香菜更好吃,开动啦,无油很健康,少吃油更有益身心健康哦
小贴士
味道比外面买的好吃,更软烂,也很健康跟卫生哦,快试试吧