电压力锅版懒人无油番茄牛腩
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收拾冰箱发现一大袋牛腩,刚好有电压力锅,丢进去一锅端省心省力✌️
用料
西红柿 | 1个 |
牛腩 | 适量 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
小葱 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
番茄膏 | 适量 |
水 | 适量 |
电压力锅版懒人无油番茄牛腩的做法
牛腩洗净切块,冷水入锅煮沸后捞出。
番茄画十字泡沸水去皮或者直接用削皮刀去皮,切丁放进炒锅,炒到出水糊状加入番茄膏和适量的水。煮沸后加酱油和盐调味。
将焯过水的牛腩和番茄汤一起倒进电压力锅,加一把小葱打结放进去。焖炖功能30分钟。
土豆、胡萝卜、青椒切块备用,等三十分钟后开盖放进去(开盖时一定要等高压锅放完气!!)再用焖炖功能25分钟。
出锅放适量盐调味即可。超方便又健康的无油番茄牛腩就做好了~
小贴士
多放点水的话剩下的汤汁就可以煮面条了哈哈哈哈