红薯烤虾球·红薯包裹着大虾的鲜味
来源:美味食谱馆 2.28W
姥姥买了一堆红薯回来,今天尝试给小王子做了一道红薯烤虾球。红薯含有丰富的膳食纤维,多种维生素和矿物质,但恰恰由于它含糖量比较高,吃多不好消化,宝宝要适量食用。
用料
红薯 | 1个 |
大虾 | 4只 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
红薯烤虾球·红薯包裹着大虾的鲜味的做法
1.准备好食材,大虾提前取出来解冻。
2.红薯去皮切块,蒸熟后研磨成泥晾凉。
3.大虾洗净以后,去虾线,去壳留尾。
4.将大虾用刀从中间划开,让虾尾能很好的展开。
5.取适量红薯将大虾包裹,让虾尾展开。
6.用淀粉包裹虾球,鸡蛋打散用虾球沾满蛋液。
7.用面包糠包裹虾球。
8.将虾球放入烤箱,上下火180度,烤15分钟就可以开吃啦。
小贴士
a.如果宝宝喜欢芝士,可以里面加些芝士试试,更好吃呢。
b.有关手指食物相关,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈。