红薯苹果挞(其实是不知道取啥名字)
来源:美味食谱馆 7.14K
清理库存,随便倒腾,味道还好,记录一下。
用料
鸡蛋 | 1个 |
红薯 | 90克 |
牛奶 | 50克 |
苹果 | 半个(70克) |
红薯苹果挞(其实是不知道取啥名字)的做法
红薯蒸熟压泥。
打入鸡蛋,加牛奶,苹果切小丁混合均匀。用麦芬杯装了四小杯(其实就是懒,不想洗烤碗)
烤箱190度。烤了三十五分钟。
小贴士
简单快手,苹果和红薯味道意外的融合。苹果烤软了挺好吃。当然,脱模是失败了,只能用勺子舀着吃,里面很松软,如果想再脆香一点,可以尝试多烤一会儿。
加点核桃之类的坚果应该也不错。