超简易的红糖糍粑

我太想吃红糖糍粑了，可是没有江米就是糯米了，其实应该是江米蒸熟舂完整形再煎出来，但是我等不及买江米了，只能拿糯米粉做了。

用料  

超简易的红糖糍粑的做法  

1. 1⃣️，黄豆洗净，小火炒，或者烤箱180度烤20分钟，闻见香味盛出，晾凉。放料理机里打碎，过筛，就是香喷喷的黄豆面了。

2. 2⃣️，面水比例为2:1和面。

3. 3⃣️，整成图中形状

4. 4⃣️，切开。

5. 5⃣️，小半碗红糖。

6. 6⃣️，加水，放火上熬制粘稠。

7. 7⃣️，盘子底铺满黄豆面。

8. 8⃣️，小火煎，或者可以像我一样炸，小火，小火，小火，熟不熟的另说，别崩你一身油，再烫着。

9. 9⃣️，多炸一会儿，成图中的颜色就可以了。

10. 🔟，摆上炸的糍粑，我管它叫糍粑，你叫它年糕我也没辙。最上面再撒一层黄豆面，浇上红糖汁。趁热吃。超级无敌长肉。但是真的tm超级无敌软糯酥脆。

11. 巨，好，吃！

小贴士

炸的时候一定要小火