黄金土豆虾球,颜值不要太高咯

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黄金土豆虾球,颜值不要太高咯的做法步骤图

土豆和大虾的结合,外面在裹着一层金黄色的外衣,看起来是那么诱人

用料  

小土豆 7个
7只
面包糠 50g
鸡蛋 1枚
淀粉 适量
少许
10g

黄金土豆虾球,颜值不要太高咯的做法  

  1. 小土豆装锅,蒸制25分钟左右

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  2. 土豆蒸熟后,去皮

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  3. 用勺子压成土豆泥,越细腻越好

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  4. 虾去头,去壳,保留虾尾

    黄金土豆虾球,颜值不要太高咯的做法步骤图 第5张
  5. 撒一些盐,腌制一下

    黄金土豆虾球,颜值不要太高咯的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入少许料酒

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  7. 土豆泥捏团,每个重量在30g,压扁放虾

    黄金土豆虾球,颜值不要太高咯的做法步骤图 第8张
  8. 然后包裹起来,露出虾尾

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  9. 鸡蛋打成蛋液,均匀后,掺入淀粉混合成糊,把虾球粘上蛋液

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  10. 再裹上面包糠

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  11. 放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟

    黄金土豆虾球,颜值不要太高咯的做法步骤图 第12张
  12. 出炉后可以配上番茄酱一起吃

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  13. 成品欣赏

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