橙桃玫瑰虾球㊙️简单美味又高颜值

在饭店吃到过一次橙汁虾球，为它的颜值和口味所折服，回家后便开始研究家庭版做法。这不，做了几次反响不错，赶紧来记录一下。

用料  

橙桃玫瑰虾球㊙️简单美味又高颜值的做法  

1. 准备好食材，家里没有鲜虾，用的虾仁，把它提前解冻，彩色小番茄洗净，切些姜丝备用w

2. 我买的虾仁背部是抽肠的，但肚子还有一根，也要抽去

3. 然后用刀在背部轻轻划开，不要划断，这就是开背，煎的时候就会卷起来变球形

4. 虾仁加姜丝，料酒，清醋和盐腌制片刻

5. 倒去多余的汁水，加入20ml浓缩橙桃汁再腌制20分钟

6. 等待的时候把橙子如图切开，挖去橙肉备用

7. 锅里起油锅、可以油稍多一点，把腌制好的虾仁放入锅里煎至两面金黄色

8. 捞出控油，利用橙子壳摆盘即可

9. 酸酸甜甜的口感，高颜值的摆盘，家里来人做上一份，绝对拿得出手吧！

10. 成品图