烤箱食谱 芝士拉丝热狗棒(烤箱) 来源:美味食谱馆 2.28W 用料 香肠 马苏里拉 面粉 酵母 盐 水 面包糠 克 竹签 根 芝士拉丝热狗棒(烤箱)的做法 酵母用水化开(随便加的鲜酵母,没有称),加面粉和盐和成粘稠的可流动固体 发酵,面筋轻微形成,一定不能等面筋完全形成,状态是粘稠的流动性差的固体 竹签串半根香肠和一块芝士,放入面糊中滚动,完全覆盖 表面沾满面包糠 烤箱195℃20分钟左右 加番茄酱黄芥末酱之类的,吃 芝士 烤箱 拉丝 热狗