烤箱食谱 叉烧肉(烤箱版和不粘锅版) 来源:美味食谱馆 8.16K 健康版见步骤3。 用料 梅花肉 500克 李锦记叉烧酱 2汤勺 料酒 大半勺 蜂蜜 大半勺 葱白,蒜和姜片 一些 叉烧肉(烤箱版和不粘锅版)的做法 腌一晚上,取出后涂蜂蜜,200℃ 20Min。再翻面涂蜂蜜继续烤20Min。 也可以不粘锅,不放油,小火,先放肉煎一下,再把腌制的汁一起倒进去,盖上盖子,中途翻一次面,收汁后就可以出锅了。 健康版的不需要叉烧酱,含太多糖。500克梅花肉对应的叉烧酱替换为:无糖番茄酱30克左右、生抽(咸味)半勺、老抽(调色)半勺、十三香、代糖或蜂蜜。料酒和葱姜蒜等不变,烤制时间不变。500克梅花肉 不粘锅 烤箱 叉烧