肉团子
来源:美味食谱馆 9K
易打包,易存储。
用料
肉糜 | 700克 |
起司 | 50克 |
菠菜 | 8根 |
酱油 | 3勺 |
胡椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
盐 | 适量 |
小粉 | 适量 |
肉团子的做法
把肉弄成肉糜,把盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、酱油,拌匀,在菜板上砸一砸,使肉有劲道。不要弄太久,肉太紧实不好吃。
把菠菜碎、起司放在一起,适当的洒上点盐和胡椒粉,拌匀。
把肉捏成肉饼,像包子一样把菠菜碎放中间捏圆,弄成肉团子。自个吃,手也洗干净再弄啊!
把肉团子放在锡箔纸托盘上,放入预热好的烤箱。(上下管170度,热5分钟放入)
大至烤35分钟,到15分钟时翻个身,接着烤。
烤好了,配米饭,中间的菠菜泥也不错。