超简单的欧包~
来源:美味食谱馆 1.99W
适合新手小包的超简单欧包 味道是有点偏咸口的🥖
用料
高筋面粉 | 315克 |
盐 | 7克 |
糖 | 15克 |
酵母 | 7克 |
水 | 220克 |
橄榄油 | 25毫升 |
坚果若干 |
超简单的欧包~的做法
将所有材料混合放入碗中
开始揉面团啦~手工揉制15min后开始发酵
用保鲜膜盖上开始发酵 发酵环境尽量选择温暖的地方 冬季可用一个大的容器里放入温水 制作一个温暖的发酵环境 发酵至2倍大
发酵完成后在面团上撒上一层干面粉 并用刀划几道花
烤箱预热5分钟 开始烤制 上下180度 烤25分钟
出箱之后 放凉 再切
完成✅