斑马纹南瓜大米发糕
来源:美味食谱馆 2.21W
做了好多次斑马纹戚风蛋糕都很成功,斑马纹大米发糕就是我根据斑马纹戚风蛋糕的思路来做的。
用料
大米 | 400克 |
细砂糖 | 50克 |
可可粉 | 30克 |
酵母粉 | 5克 |
南瓜 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
斑马纹南瓜大米发糕的做法
这是破壁后的南瓜米糊,已经完美融合成一体了
分成两份,一份原色米糊,一份巧克力色米糊,如图交替着倒入8寸蛋糕模具的中心位置
用筷子从外往里,再从里往外画出纹路
放进蒸烤箱, 选用纯蒸功能100度,蒸45分钟
出炉后的斑马纹南瓜大米发糕
切块后的斑马纹南瓜大米发糕😄
组织完好的斑马纹南瓜大米发糕😊
咬了一口的斑马纹南瓜大米发糕😂
小贴士
除了用料不同,其制作过程与斑马纹戚风蛋糕有点相似,斑马纹南瓜大米发糕不用打发蛋清,操作更简单,新手可一次成功