蜂蜜烤羊排

老公最爱lambchop 又爱香甜焦香的全熟
必须做来犒劳他

用料  

蜂蜜烤羊排的做法  

1. 热油（我是用的橄榄油）炒糖 放入羊排上色
   老公是重口 所以做牛羊肉都不除血水直接下锅

2. 同时洋葱 胡萝卜切片

3. 羊排的肥油出来之后加入适量的香料和香草
   再加入洋葱 3分钟之后加蒜瓣 2分钟后下番茄

4. 一勺酱油

5. 2勺糖～不喜甜的请自行调整

6. 半瓶红酒 （也是用的甜的葡萄酒）然后小火慢炖1小时

7. 炖到色泽红润
   捞出羊排
   汤汁儿留着下顿做打卤面😄

8. 烤箱预热160度
   准备酱汁儿
   少许盐和胡椒（我用的西马拉粉盐和白胡椒）
   一比一调入蜂蜜和麻油

9. 均匀刷上酱汁儿

10. 放入烤箱150度20分钟 搞定！

小贴士

烤箱根据烤箱脾气调整 我一般烤到到香味飘出即可