黑芝麻核桃贝果
来源:美味食谱馆 1.81W
用料
高筋面粉 | 220克 |
全麦粉 | 30克 |
干酵母 | 3克 |
白砂糖 | 5克 |
水 | 145克 |
盐 | 5克 |
黑芝麻 | 20克 |
黑芝麻核桃贝果的做法
混合粉类
温水和面
揉好了再加芝麻核桃,揉匀
面团分四份,滚圆。盖保鲜膜松弛10min
擀开整形
冰箱冷藏发酵12h
室温回温20min,同时烧糖水,同时预热烤箱
煮的时候一面30s,烤的时候200度 20min
用料
高筋面粉 | 220克 |
全麦粉 | 30克 |
干酵母 | 3克 |
白砂糖 | 5克 |
水 | 145克 |
盐 | 5克 |
黑芝麻 | 20克 |
黑芝麻核桃贝果的做法
混合粉类
温水和面
揉好了再加芝麻核桃,揉匀
面团分四份,滚圆。盖保鲜膜松弛10min
擀开整形
冰箱冷藏发酵12h
室温回温20min,同时烧糖水,同时预热烤箱
煮的时候一面30s,烤的时候200度 20min