劲爆鸡米花（烤箱版）

用料  

劲爆鸡米花（烤箱版）的做法  

1. 鸡胸肉切块，放姜片、料酒、生抽、
   搅拌均匀，腌制15-20分钟。
   （想吃辣还可以加一点辣椒粉）

2. 将腌制好的鸡胸肉，
   先裹淀粉，再裹蛋液，最后蘸上面包糠，
   放入烤盘。
   
   （也可将淀粉、鸡蛋液和鸡胸肉一起腌制，然后直接蘸上面包糠即可）

3. 烤箱预热，190度上下火中层，烤15-20分钟。