北京烤鸭（家庭版）自配材料～不管是不是正宗的，好吃就行💋

用料  

北京烤鸭（家庭版）自配材料～不管是不是正宗的，好吃就行💋的做法  

1. 准备材料

2. 全部腌制材料倒入大盆里

3. 鸭洗净，稍微为鸭按摩一会，全部涂抹均衡～腌制两个小时左右～我腌制几个小时也忘了，随意吧～

4. 煮热水，淋在鸭的每一个部分，让鸭看起来很饱满即可～之后鸭的肚子里面涂上（五香粉，盐，生抽搅拌均匀），再把涂抹蜂蜜水在鸭的表皮～鸭找个罐让它插着，或者直接吊起来也可以～风干它的皮～隔一两个小时涂一次蜂蜜水～全身涂均衡～风干它～

5. 风干的鸭大概这样，把苹果和沾湿的面包塞进肚子，用木签封口～鸭脚鸭翅膀用锡纸包起来，避免烤时候烤焦～

6. 180度烤25分钟，反面再烤25分钟～如果还木有上色，就再调一会烤至上色～每个人烤箱不一样，自己注意时间吧～

7. 完成了✅脆皮烤鸭～

8. 吊着风干也可以

小贴士

肚子再次涂腌料是让鸭吃起来咸香点～味道好一些～