蒜蓉粉丝花甲(烤箱版)
来源:美味食谱馆 1.91W
最近花甲白菜价了,平均5块钱一斤,不吃都对不起花甲😁
用料
粉丝 | 1把 |
料酒 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 10克 |
金针菇 | 一小把 |
蚝油 | 2勺 |
蒜蓉粉丝花甲(烤箱版)的做法
花甲焯水2分钟,全部张开就可以了。不用时间长
炒酱。热锅凉油,下蒜末炒香,加蚝油,料酒生抽,鸡精,盐,炒香,倒到碗中备用
开水下锅煮粉丝和金针菇,煮软即可,不用煮熟,太熟了口感不好
烤盘底部铺上粉丝和金针菇,尽量均匀
粉丝上铺花甲
倒上炒好的酱,尽量倒均匀,不用搅拌
烤箱200度,上下火15分钟,出锅
搅拌均匀,来吃吧。粉丝的味道非常鲜美,抢镜花甲。动手试试吧!