超级简单粗暴好吃的烤鸡架/鸡翅

坐标加拿大🇨🇦因为新冠的原因学校停课，公司停工，一家人窝在一起只能研究吃吃吃，难过的是我家抽油烟机坏了维修工也束手无策，非常时期只能尽量少做油烟大的菜，烤箱利用起来吧！

用料  

超级简单粗暴好吃的烤鸡架/鸡翅的做法  

1. 鸡架洗净控水，反正要烤，抓一把鸡翅一起烤了给小朋友吃～

2. 鸡翅划口容易腌入味

3. 各种调料准备好～必备盐、花椒、孜然，其它的尤其是辣椒🌶️一定要按照自己的口味喜好决定放不放

4. 料撒进去，按摩 按摩 再按摩，按摩均匀后静置入味～

5. 腌大概半个小时。也可以更久，根据自己的时间安排。因为小朋友不吃辣，我把辣椒安排在最后放～

6. 烤盘铺锡纸，摆好鸡翅，准备入炉～

7. 烤箱预热180度，大概360华氏度，烤20分钟后翻个儿，倒掉烤盘里多余的水分，我趁这个机会给鸡翅上撒辣椒粉～这样鸡架的辣味不会污染鸡翅～忽然想到专业的做法应该是一开始就分两个烤盘😊

8. 撒完辣椒的美味再回炉～

9. 继续烤20分钟左右，可以啦～

10. 开吃吧😊肉嫩味鲜多汁，实属宅家消遣的好菜～

11. 并没有特别用心给她准备，也一样吃的津津有味～下次按小朋友的配方烤给你哈❤️

小贴士

鸡架一开烤会出水，中间翻面的时候趁机把水去掉～

后半部分开始出油，所以不需要额外刷油～

后期可以多翻几次面，以保证360度都是外焦里嫩～