[搬运]芝士爆浆生酮面包

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[搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤

吃了太多生酮甜点了,突然想来点咸口的
在做这个面包时一屋子的曲奇香
没下代糖和盐,芝士片自带的咸味已经很好吃咯
刚烤出来一定要先吃一个
外皮脆,内里软香芝士,奥力给💪
一点也不比外面面包店的逊色哟~
4个用量适合我这个单身狗的份量💔
不用消耗太久🌚

用料  

黄油 15克
奶油奶酪 115克
洋车前子粉 15克
椰子粉 25克
泡打粉 2-3克
鸡蛋 4个
芝士片 4片

[搬运]芝士爆浆生酮面包的做法  

  1. 奶油奶酪+黄油提前拿出来软化
    搅拌顺滑后,分次加入鸡蛋等
    第一个鸡蛋搅拌均匀后再加入第二个

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入所有粉粉
    刚搅拌均匀的时候会比较黏
    放置两三分钟,等洋车前子和椰子粉吸收了水份之后,就不黏碗也不黏手了
    像这样!!

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 称重评论分成4等份
    也可以像我这样整合成圆形
    直接两刀就比较方便啦~

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把面团搓团,摊开
    放入芝士片卷起来

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 记得边边一路卷一路收口,到尾部时的口子会比较好收哦

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 也可以全部铺满芝士片再一起卷哦~

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 卷好之后,在桌子上斯文的搓搓形状
    上下左右的口子收好,收口朝下
    烤箱预热165度,烤30分钟就ok 啦
    自家烤箱脾气不一,大家自行微调

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 一个个胖嘟嘟的面包就出炉啦!
    一定记得要趁热乎先吃一个啊!!

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 芝士就是力量!
    外脆内软!
    我手抖是因为面包太热被烫的哈哈哈
    喜欢记得收藏哦!

    [搬运]芝士爆浆生酮面包的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

卷面包时记得尽量别把空气卷进去,我拍视频的这个面包就是卷入太多空气,分层了!

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